Christian Jürgens vom Restaurant Überfahrt wird zum sechsten Mal in Folge mit drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet und ist damit das höchstbewertete Restaurant im Freistaat Bayern
KÖLN/MÜNCHEN, 27. Februar 2019 (w&p) – Die Überfahrer und Christian Jürgens lassen die Korken knallen: Der Guide Michelin 2019 vergibt erneut die Höchstwertung von drei Sternen an das Restaurant Überfahrt in Rottach-Egern. Diese leuchten bereits seit 2013 über dem Restaurant und weisen den Weg für deutsche und internationale Gäste zu einer der besten Adressen in der Gastronomie.
„Christian Jürgens erbringt gemeinsam mit seinen Überfahrern kulinarische Höchstleistungen voller Leidenschaft und Perfektion. Seine Küche schlägt mit großer Raffinesse und Leichtigkeit die Brücke zwischen gelebter Tradition und innovativer Kreativität. Diese für die Gastronomie überragende Auszeichnung bestätigt nicht nur das Restaurant Überfahrt zu den besten Restaurants unseres Landes, sondern auch zu den besten weltweit gehört! Es ist mir eine besondere Freude allen Mitarbeitern der Restaurants Überfahrt und besonders Christian Jürgens für den herausragenden Einsatz und die tägliche Höchstleistung von ganzem Herzen zu danken“, so Thomas H. Althoff, Gründer und Inhaber der Althoff Hotels.