München, 13. Oktober 2022 (w&p) ‒ Kampf gegen Lebensmittelverschwendung: Täglich landen in Cafés, Bäckereien und Supermärkten gute Nahrungsmittel im Müll, nur weil sie im Verkauf übrigblieben. Eine Lösung um dies zu verbessern bietet die kostenlose Too Good To Go-App. Auch die Pasing Arcaden setzen diese Technologie erfolgreich ein und ziehen nun eine erste positive Bilanz. Im bisherigen Jahresverlauf rettete das Shoppingcenter zusammen mit seinen Kundinnen und Kunden pro Monat rund 500 Portionen.
Nutzen für Kaufende, Läden und die Umwelt
Niemand wirft gerne Essen weg. Dennoch sieht die Realität anders aus. Mehr als ein Drittel aller Lebensmittel kommt in die Tonne statt auf den Teller. Lebensmittelverschwendung setzt der Umwelt einer enormen Belastung aus. Ganze Wälder fallen der Abholzung zum Opfer für den Anbau von Lebensmitteln, die dann keiner verzehrt. Die Vision dies zu ändern, steht hinter der Applikation Too Good To Go. Unternehmen bekommen die Möglichkeit in die App einzugeben, welche Überschüsse sie haben. Nutzerinnen und Nutzer der App kaufen dann diese übrigen Lebensmittel zu einem deutlich reduzierten Preis: Ein Vorteil für beide Seiten.
Gelungener Einsatz in den Pasing Arcaden
Der weltweit größte Marktplatz für überschüssige Nahrungsmittel kommt auch im Shoppingcenter mit seinen vielen Food-Angeboten zum Einsatz. In den Pasing Arcaden nehmen Brioche Dorée, Dunkin‘, Eilles, die Privat Bäckerei Wimmer, NORDSEE und Starbucks teil. Nach Kauf via Too Good To Go-App vergeben diese Geschäfte zum Ladenschluss Lebensmittel zum vergünstigten Preis. 2022 retteten bislang alle Kaufenden so alleine in den Pasing Arcaden über 4.000 Portionen. Damit verhindern sie auch, dass das bei der Lebensmittelproduktion entstandene CO2 nicht umsonst war. Die Menge des Kohlenstoffs der 4.000 Mahlzeiten entspricht ungefähr dem Laden von 1,7 Millionen Smartphone-Akkus.
Mithelfen und noch mehr Lebensmittel vor dem Mülleimer bewahren
Jede mit Too Good To Go gerettete Portion hilft, eine Veränderung herbeizuführen. Wer Food Waste reduzieren möchte, lädt die kostenfreie App auf sein Handy. Damit lassen sich künftig leckere Mahlzeiten genießen und gleichzeitig bares Geld sparen. Zu einem Preis von rund 3,50 Euro erhalten Kundinnen und Kunden eine sogenannte “Magic Bag” mit überschüssigen Lebensmitteln. Der Warenwert beträgt dabei in der Regel das Dreifache. Was genau darin steckt, bleibt bis zur Abholung eine Überraschung. Der Inhalt richtet sich danach, was am Ende des Tages in dem jeweiligen Geschäft übrigbleibt. Beispielsweise Backwaren, Snacks oder warme Gerichte vom Mittagsmenü. Und so funktioniert es: Nach Download der kostenlosen App wählen Nutzerinnen und Nutzer ein teilnehmendes Geschäft der Pasing Arcaden aus. Via Smartphone bezahlen sie die reservierte Portion. Mit dem digitalen Kaufbeleg holen sie dann kurz vor Ladenschluss die Überraschungstüte in dem jeweiligen Geschäft ab.
