Frankfurt am Main, 1. Oktober 2026 (w&p) – Kulinarischer Höhepunkt zum 150-jährigen Bestehen: Das Traditionshotel Steigenberger Icon Frankfurter Hof eröffnet am 1. Oktober 2026 das Gastronomie-Ensemble Français Jour · Soir. Das neue Konzept verbindet zeitgemäße Doppelnutzung mit französischer Lebensart – tagsüber als eleganter Pariser Tagessalon, am Abend als exklusiver Salon Privé.
Französisches Savoir-Vivre für den Tag
Unter dem Leitmotiv Français Jour verwandelt sich das Restaurant täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr in einen Pariser Tagessalon. Die Speisekarte zelebriert dabei französische Bistro-Kultur: Klassiker wie Salade Niçoise, Tartare de Bœuf, frische Austern Fines de Claire und traditionelle Quiche Lorraine stehen ebenso auf der Karte wie feinste französische Backkunst aus der hauseigenen Patisserie.
Français Soir: Der Raum als diskreter Salon Privé
Abends verwandelt sich das Ensemble mit Français Soir (ab 19:00 Uhr auf Anfrage) in eine exklusive Räumlichkeit für private Veranstaltungen, hochrangige Board-Dinner und kulturelle Salons. Höchste Diskretion, eine persönliche Gastgeberkultur und individuell abgestimmte Menüs stehen hierbei im Fokus. Ein Kamin und stimmungsvolles Kerzenlicht schaffen eine intime Kulisse.
Pariser Flair und edles Interieur
Die Räumlichkeiten wurden mit Liebe zum Detail neu gestaltet und vereinen warme Eleganz mit historischem Charme. Herzstück und architektonischer Taktgeber des Ensembles ist die zentral platzierte Theke, die die beiden Salons fließend miteinander verbindet: Auf der einen Seite setzt sie die feine Pâtisserie und ausgewählte Delikatessen in Szene. Auf der anderen Seite wird sie zur vollwertigen Bar und zum zentralen Treffpunkt im Français Jour. Hier treffen Barista-Kaffeekultur, ausgewählte Weißweine und Champagner aufeinander – für eine lebendige Atmosphäre zu jeder Tageszeit.
Das Interieur ist ein harmonisch aufeinander abgestimmtes Zusammenspiel zweier Welten: Im Kaminsalon setzen edle textile Wandbespannungen in warmen Rottönen, samtige Polsterbänke sowie Wiener-Geflecht-Stühle der Kamin eine ebenso elegante wie wohnliche Atmosphäre. Der angrenzende lichtdurchflutete Wintergarten, der helle Salon des Konzepts, überzeugt mit stilvoller Holzvertäfelung, großen Rundbogenfenstern.
Höhepunkt im 150-jährigen Jubiläumsjahr
Die Neueröffnung von Français Jour · Soir bildet den krönenden Abschluss eines bewegten Jubiläumsjahres. Unter dem Motto „150 Years of Shared Moments“ feiert das Steigenberger Icon Frankfurter Hof ganzjährig sein 150-jähriges Bestehen. Seit seiner Gründung im Jahr 1876 gilt das Grandhotel als „Frankfurt’s True Legend“ und Wohnzimmer der Stadt. Die Räumlichkeiten von Français Jour · Soir blicken dabei auf eine lange kulinarische Tradition zurück: Seit über einem Jahrhundert wird an diesem Standort erstklassige Gastronomie gepflegt, die mit dem neuen Konzept nun zeitgemäß in die Zukunft geführt wird.
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